豆芽生长的七天过程

豆芽生长第一天，种子吸水膨胀，种皮破裂。第二天，白色小芽冒出，长度约2毫米。第三天，芽体明显伸长，达到1厘米。第四天，豆芽长出细小的根须，主茎变粗。第五天，豆芽高度达到5厘米，叶片开始展开。第六天，豆芽生长迅速，茎部变白，叶片完全展开。第七天，豆芽成熟，长度可达10厘米，茎脆嫩，味道鲜美。

豆芽生长需要适宜温度，20-25摄氏度最佳。每天需喷水2-3次保持湿润。生长容器需遮光，避免阳光直射。豆芽生长过程中会产生热量，需适当散热。第五天可增加光照，促进叶片生长。豆芽生长周期短，从播种到收获仅需7天。不同豆类发芽时间略有差异，绿豆芽最快，黄豆芽稍慢。豆芽营养价值高，富含维生素C和膳食纤维。