小番茄的种子是什么

小番茄的种子是扁平的椭圆形小颗粒，颜色呈淡黄色或米白色，大小约2-3毫米。这些种子包裹在果肉内部，需要经过清洗去除果胶才能获得完整种子。种植时，种子需要提前浸泡8-12小时促进发芽，适宜温度保持在20-25度之间，大约7-10天就能看到嫩芽破土而出。超市购买的小番茄种子经过特殊处理，发芽率可达90以上，比自然晾晒的种子更可靠。

小番茄种子含有丰富的蛋白质和脂肪，是植物繁殖的基础。每颗番茄果实含有20-50粒种子，这些种子通过动物传播或自然掉落实现繁衍。种子外层有一层硬壳，能保护内部胚芽不受伤害。保存种子时，需放在阴凉干燥处，避免阳光直射，这样保存的种子可保持3-5年的活性。专业育种人员还会对种子进行杂交改良，培育出抗病性强、产量高的新品种。