时间:09-18人气:30作者:积木城池
韩国确实有湘菜馆,数量不少。首尔、釜山、大邱等大城市都有多家正宗湘菜餐厅。明洞、弘大、江南等热门商圈能找到辣味十足的剁椒鱼头、小炒黄牛肉和口味虾。韩国人特别喜欢湘菜的辣味,许多餐厅还提供微辣、中辣、特辣等不同辣度选择。韩国湘菜餐厅还会根据韩国人口味做适当调整,比如减少部分食材的辛辣度,但基本保留了湘菜的特色风味。
韩国的湘菜餐厅装修风格多采用中国传统元素,红灯笼、木质桌椅营造出浓厚氛围。部分高端湘菜餐厅会邀请中国厨师主理,确保菜品正宗。韩国人喜欢在聚餐时点湘菜,搭配啤酒或烧酒。韩国电视美食节目也经常介绍湘菜,提高了其在韩国的知名度。随着韩中文化交流增多,韩国的湘菜餐厅数量持续增长,成为韩国中餐市场的重要组成部分。
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