高星级饭店运营管理有本科专业吗

国内确实设有高星级饭店运营管理相关的本科专业。酒店管理专业是主流选择，全国有超过200所高校开设此专业，如北京第二外国语学院、上海师范大学等。课程涵盖前厅管理、客房服务、餐饮运营等核心内容，学生需掌握酒店财务、市场营销、人力资源等多方面知识。部分院校还提供国际酒店管理方向，学生有机会参与五星级酒店实习项目，积累实战经验。

旅游管理专业也包含高星级饭店运营方向，课程设置侧重旅游产业链各环节。学生需学习酒店设计原理、收益管理、客户关系维护等专业技能。该专业注重培养学生的服务意识和危机处理能力，通过模拟实训提升实际操作水平。毕业生可胜任酒店各部门管理岗位，国内知名连锁酒店每年都会定向招聘这类专业人才。