土豆种植多长时间可以收获

土豆种植后约需90到120天收获。春季种植的土豆，在出苗后60天左右就能收获小土豆，而完整收获则需要3个月时间。不同品种的土豆生长周期有差异，早熟品种如费乌瑞它约80天可收获，中熟品种如克新1号需要100天左右，晚熟品种如大西洋则需120天以上。土壤温度达到7℃以上时即可种植，地温稳定在10℃以上时发芽最快。

土豆收获时间还受种植区域气候条件影响。北方地区春季种植一般在6月下旬到7月上旬收获，秋季种植则在10月中下旬收获。南方地区因气候温暖，一年可种植两季，春季3月种植，6月收获；秋季8月种植，11月收获。种植深度约5厘米，行距60厘米，株距30厘米的条件下，每亩可产土豆2000到3000公斤。收获前两周应停止浇水，这样土豆皮更厚实，便于储存。