恩施玉露茶是什么档次

恩施玉露茶属于中国名优绿茶中的高档次茶品，产自湖北恩施地区，已有千年历史。这种茶采用一芽一叶或一芽二叶的嫩芽制作，外形条索紧直挺秀，色泽翠绿如玉，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。恩施玉露茶曾获多项国际金奖，2010年上海世博会期间被选为指定用茶，2018年还获得国家地理标志产品保护认证，市场售价每500克在300元至1000元不等，是茶界公认的高品质绿茶代表。

恩施玉露茶的制作工艺十分讲究，全程需经历杀青、揉捻、干燥等12道工序，其中"蒸青"工艺保留了茶叶的天然色泽和营养成分。这种茶富含茶多酚、氨基酸和维生素，具有抗氧化、提神醒脑的功效。恩施玉露茶的生长环境独特，海拔800米以上的高山云雾缭绕，昼夜温差大，茶叶积累了丰富的芳香物质。现代科学检测显示，恩施玉露茶的茶氨酸含量比普通绿茶高出30%，这也是其口感鲜爽的重要原因。