猕猴桃挂果多少天成熟了

猕猴桃从挂果到成熟需要约90到150天。早熟品种如'海沃德'在90天左右可采收，中熟品种'金桃'需要120天左右，晚熟品种'徐香'则需150天。果实成熟时颜色由绿转黄，硬度降低，糖度上升至14度左右。种植环境温度、光照和水分都会影响成熟时间，温暖地区果实成熟较快，凉爽地区则需要更长时间。果实大小也是成熟指标之一，单果重达80至120克的猕猴桃通常已经成熟。

猕猴桃成熟后能保存7到14天，冷藏条件下可延长至30天。成熟果实表皮光滑无皱，果蒂新鲜不干枯。果肉颜色由白转黄或绿转褐，种子变黑。判断成熟度可用手指轻按果实，有轻微弹性即为成熟。未完全成熟的猕猴桃可室温放置3到5天继续成熟，成熟后应尽快食用以保持最佳口感和营养。果实成熟期间，种植者会减少浇水频率，这有助于提高果实糖分积累。