玉米棒的外皮叫什么

玉米棒的外皮专业名称叫"苞叶"，也常被称为"玉米皮"或"玉米壳"。这些苞叶由多层坚韧的叶片组成，紧紧包裹住玉米穗，起到保护未成熟玉米粒的作用。苞叶呈绿色，成熟后变为黄褐色，上面布满细小的绒毛。每根玉米约有10-15片苞叶，从玉米穗底部向上层层包裹，形成紧密的保护层。农民收获玉米后，这些苞叶会被剥除，露出金黄色的玉米粒。

玉米苞叶不仅是保护层，还具有一定的实用价值。在许多地区，人们会利用干燥的苞叶制作手工艺品、编织篮子或作为包装材料。苞叶含有丰富的纤维素，可以加工成生物燃料或动物饲料。玉米苞叶还含有多种天然色素，可用于染色。在一些传统节日中，苞叶被用来包裹食物增添风味。研究表明，苞叶提取物还具有抗氧化和抗菌特性，可用于开发天然防腐剂。