时间:09-17人气:25作者:呆萌综合征
甜甜圈最常见的颜色是棕色,这是油炸面团的天然色泽。金黄色的表面表明炸得恰到好处,深棕色则表示炸制时间稍长。白色糖霜覆盖的甜甜圈呈现纯白与金黄的对比,彩色糖珠点缀后变得五彩斑斓。巧克力甜甜通体深褐,草莓口味则呈现粉红。蓝色、绿色等人工色素也常用于节日特供甜甜圈,使这些甜点更加诱人。
甜甜圈内部颜色反映其新鲜度。新鲜甜甜圈切开后呈现淡黄色,存放一天后颜色变深。果酱甜甜圈中心露出红色或紫色果肉,奶油甜甜圈则显示白色填充物。彩色糖浆淋面后形成彩色条纹,糖粒在表面形成亮色点缀。芝麻撒在表面增加深褐色斑点,椰丝覆盖的甜甜圈呈现均匀的白色,坚果碎则带来褐色纹理,这些颜色组合让每个甜甜圈都独具特色。
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