日本铁壶可以用柴火加热么

日本铁壶完全可以用柴火加热，这是传统使用方式。铁壶材质导热均匀，能承受明火高温。农村地区常见用柴火炉直接加热铁壶烧水，壶身受热后水温迅速上升，蒸汽从壶嘴喷出，发出悦耳声响。柴火加热能让铁壶均匀受热，使用寿命更长。许多老字号铁壶品牌都标注支持明火使用，如南部铁器、京都铁壶等。

柴火加热铁壶需要注意安全距离。壶底距离火焰5-10厘米最佳，避免火焰直接接触壶底导致局部过热。柴火产生的烟灰会附着在壶底，使用后需及时清理。铁壶重量约1-2公斤，柴火加热时壶身温度极高，移动时需用厚布或专用夹具。日本传统茶道中，柴火加热铁壶能带来独特风味，茶水口感更加醇厚。