上海青哪个季节种比较合适

上海青最适合在春秋两季种植。春季3月到5月气温适宜，种子发芽快，生长期约30天就能收获。秋季9月到11月气候凉爽，病虫害少，植株生长健壮，产量高。这两个季节昼夜温差大，叶片颜色翠绿，口感脆嫩。夏季高温多湿容易导致抽薹开花，品质下降；冬季寒冷则生长缓慢，容易冻伤。

种植上海青需要选择疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润但不积水。春季种植需注意防寒，秋季种植则要避开霜冻。播种后约7天出苗，生长期需及时浇水施肥，保证充足光照。合理密植能提高产量，每平方米可种植约20-30株。收获前一周停止浇水，能延长保鲜期。选择适宜季节种植，上海青的品质和产量都能得到保证。