稻花香大米是一个品种吗

稻花香大米是黑龙江省五常市培育的优质水稻品种，学名为"稻花香2号"。这种米粒呈长椭圆形，透明度高，蒸煮后米饭香气浓郁，口感软糯有嚼劲。稻花香大米种植需要特定气候条件，生长期长达138天以上，比普通水稻多30天左右。该品种在2000年通过审定，成为当地主要栽培品种，年产量约50万吨，占五常大米总产量的40%左右。

稻花香大米属于粳稻亚种，具有较强抗倒伏能力，每亩产量可达550公斤左右。米粒蛋白质含量7-8%，直链淀粉含量15-17%，这些指标使米饭保持良好黏弹性。稻花香2号在2006年获得国家地理标志产品保护，2018年被列入中国农业品牌目录。该品种适宜在黑土带种植，需水量适中，每公顷灌溉量约6000立方米，比常规品种节水15%左右。