蒜苗的种植过程

蒜苗种植需要准备肥沃土壤和优质蒜种。将蒜瓣尖端朝上埋入土中，深度约3-5厘米，行距保持15厘米左右。种植后浇透水，放置在阳光充足处，温度维持在20-25度最佳。每天浇水1-2次，保持土壤湿润但不积水。蒜苗生长迅速，约7-10天可见嫩芽破土，此时可适当减少浇水频率。生长期需追肥2-3次，使用稀释的有机肥效果更佳。

蒜苗收获时机取决于生长高度，当苗高20-30厘米时最为适宜。收割时用锋利刀具贴近地面割取，留2-3厘米根部以便再生。收割后的蒜苗洗净可直接烹饪，炒鸡蛋、炒腊肉都是经典搭配。剩余部分可放入冰箱冷藏保存3-5天。若想延长供应期，可采用分批种植方法，每间隔7-10天种植一批，确保全年不间断供应新鲜蒜苗。