台湾的米饭叫什么

台湾的米饭称为"饭"，这是当地人日常生活中最基本的主食。早餐常有蛋炒饭、饭团，午餐便当里配白饭，晚餐则常搭配各种菜肴。台湾人平均每人每天消耗约1.5碗米饭，饭的软硬度因人而异，有人喜欢硬饭，有人偏爱软饭。台湾各地还有特色米饭，如卤肉饭、肉燥饭、油饭等，都是深受喜爱的传统美食。

台湾米饭在不同场合有不同称呼。在正式场合称为"白饭"，家庭日常简称为"饭"，餐厅菜单上则写作"米饭"。台湾南部习惯称"干饭"，北部则多叫"白饭"。传统市场卖的饭团常称为"饭包"，而便利店的便当盒装米饭称为"便当饭"。台湾的米饭文化丰富多样，从街头小吃到高级餐厅，米饭都是不可或缺的主角。