600平米的餐厅有多少餐位

600平米的餐厅可以容纳约180-240个餐位。空间布局决定实际容量，标准餐桌每桌占4-6平方米，包含走道间距。长条桌适合紧凑摆放，圆形桌提供更好用餐体验但占用更多空间。吧台区每米可设3-4个高脚椅，卡座设计能高效利用墙面空间。实际容量还受消防规范影响，安全通道必须保持畅通无阻。

餐厅座位数受多种因素影响。宴会摆桌可容纳更多客人，人均占地面积缩小至3-4平方米。快餐模式采用密集排布，座位数可达300个。高档餐厅追求舒适度，座位数可能降至150个左右。夹层设计能增加30%的座位数，而开放式厨房会减少可用就餐面积。实际运营中，翻台率也是考虑因素，高客流区域座位数可适当减少。