胡萝卜种下去多久能开花

胡萝卜从播种到开花需要经历完整的生长周期，这个过程大约需要3到4个月时间。春季播种的胡萝卜，在适宜温度15-20摄氏度条件下，根系先发育成熟，随后抽薹开花。秋季种植的胡萝卜，由于低温春化作用，需要越冬后才能在第二年春季抽薹开花。开花前植株会先长出高约60-100厘米的花茎，顶端形成伞状花序，开出白色小花。

胡萝卜开花标志着植株进入生殖生长阶段，此时根部已经木质化，不再适合食用。开花时间受品种影响，早熟品种约90天开花，晚熟品种需要120天以上。充足的光照和适宜的水分能促进开花进程。胡萝卜开花后结出果实，果实为小型双悬果，内含种子，这些种子可用于下一季种植，完成生命周期循环。