怎么样往饭店里推销蔬菜

向饭店推销蔬菜需要建立稳定供应链。优质蔬菜新鲜度是关键，每天清晨采摘当天送达。提供样品让厨师亲自品尝品质。价格要有竞争力，但不要陷入低价竞争。长期合作可提供阶梯价格，采购量越大单价越优惠。包装要专业，印有公司联系方式和产品特点。送货时间要精准，提前确认饭店营业时间，确保不影响后厨工作。

蔬菜销售还需考虑多样化需求。饭店菜单变化快，提供多种蔬菜品种，包括时令特色菜。小份包装适合特色餐厅，大包装适合快餐店。可开发半成品蔬菜，切好洗净的蔬菜节省后厨时间。建立快速响应机制，饭店临时增加订单能及时补货。提供营养信息和烹饪建议，帮助餐厅创新菜品。定期收集反馈，根据厨师需求调整供货种类和规格。