12寸烤箱用多大的模具

12寸烤箱适合使用直径28-30厘米的圆形模具或边长25-28厘米的方形模具。圆形蛋糕模具、披萨盘或烤盘都能完美适配。长方形烤盘可选择30×20厘米尺寸，烘焙饼干或小型面包时效果理想。硅胶模具选择直径30厘米的型号，制作马芬或布丁非常合适。玻璃或陶瓷烤盘选30×25厘米规格，烤制整鸡或小型菜肴空间充足。

烤箱内部高度决定模具深度，12寸烤箱一般允许8-10厘米高的模具。烤制戚风蛋糕选择6厘米深的模具，芝士蛋糕适合7厘米深款式。制作面包可选9厘米高的吐司盒，烘焙小蛋糕用4-5厘米深的纸杯模。多层蛋糕制作时，每个模具高度控制在5厘米以内，确保受热均匀。深盘披萨选3厘米深的模具，薄底披萨则用2厘米深的款式效果更佳。