保鲜盒放微波炉里加热要打开盖子吗

保鲜盒放微波炉加热必须打开盖子。密封加热会导致内部气压升高，保鲜盒变形甚至爆炸。蒸汽无法释放会形成冷凝水，使食物变得水汪汪的。市面上多数塑料保鲜盒明确标注不可微波加热，即使标明微波安全的材质，密封状态下也存在风险。加热前应完全打开盖子，或使用专门的微波炉保鲜膜并留出缝隙。

微波加热食物讲究科学方法。保鲜盒盖子上的密封圈在高温下会释放有害物质，污染食物。金属部件如卡扣会产生电火花，损坏微波炉。陶瓷或玻璃保鲜盒更适合微波加热，但同样需要打开盖子。食物加热时间控制在2-3分钟为宜，中途可暂停搅拌，确保受热均匀。正确使用保鲜盒能延长使用寿命，保障食品安全。