道口烧鸡属于哪个地方的特产

道口烧鸡是河南安阳滑县道口镇的特色美食，已有300多年历史。这种烧鸡选用优质三黄鸡，采用16味中药材秘制卤料，经过多道工序精心烹制而成。成品烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻，一撕即脱骨，远销全国各地。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，是中国三大名鸡之一，多次获得美食奖项，深受消费者喜爱。

道口烧鸡的制作工艺被列入河南省非物质文化遗产名录，当地有多家老字号店铺传承这一技艺。每年冬季是道口烧鸡的销售旺季，日销量可达上万只。烧鸡包装精美，便于携带，成为人们走亲访友的佳品。道口镇每年举办烧鸡文化节，吸引众多游客前来品尝正宗风味，带动了当地旅游和餐饮业发展。