全株玉米青贮是什么意思

全株玉米青贮是指将玉米整株（包括玉米穗、茎叶）一起收割后切碎，压实密封发酵制成的饲料。这种饲料保存了玉米的全部营养价值，含水量控制在65%左右，发酵后产生乳酸，pH值降至4.2以下，有效抑制有害微生物生长。全株玉米青贮能量高，粗蛋白含量达8-10克/千克，纤维适中，是奶牛、肉牛等反刍动物冬季的主要饲料来源，能显著提高产奶量和增重效果。

全株玉米青贮技术在现代畜牧业中应用广泛，制作过程需在玉米蜡熟期进行，此时籽粒达到乳熟至蜡熟阶段，干物质含量在30-35%之间。收割后24小时内完成切碎、装填、密封，发酵期约21天。优质青贮呈黄绿色，有轻微酸香味，霉变率低于5%。这种饲料能减少饲料浪费30%以上，降低饲养成本20%，提高饲料转化率，是规模化养殖场的必备饲料，也是解决季节性饲料短缺的有效方法。