白酒高度标准是多少

中国白酒的高度标准因香型和地区而异。酱香型白酒度数普遍在53度左右，茅台镇生产的酱酒多采用这一度数。浓香型白酒度数多在52-54度之间，五粮液、剑南春等知名品牌多采用52.8度或53度。清香型白酒度数略低，一般在50-55度之间，汾酒的经典产品多为53度。这些高度白酒在中国传统酿造工艺中被认为是最佳口感和香气的平衡点。

白酒高度标准还与储存价值和市场定位有关。高端白酒如国窖1573、郎酒等常采用53度作为标准，这一度数被认为最适合长期储存，陈化效果最佳。收藏级白酒如茅台年份酒、五粮液1618等也多采用53度或更高度数，以保证长期储存过程中的品质稳定。这些高度白酒在拍卖市场上的价格往往随储存时间增长而显著提升，一瓶30年以上的53度茅台拍卖价可达数十万元。