一次性筷子是哪一个国家发明

一次性筷子起源于中国，已有3000多年历史。商周时期贵族使用青铜或玉制餐具，普通民众则用竹木筷子。汉代文献记载"箸"的使用，唐代诗人杜甫诗中"箸落"一词佐证其普及。日本奈良时代从中国引入筷子文化，江户时期开始大规模生产一次性木筷。中国南方竹林资源丰富，竹筷制作工艺成熟，浙江、福建等地传统手工业中筷子生产占重要地位。

日本在1960年代将一次性筷子工业化生产，年产量达250亿双。日本森林覆盖率高达68%，却大量进口中国木材制作筷子，年消耗量相当于200万棵成年树木。中国作为筷子发源地，每年生产一次性筷子约800亿双，占全球总产量的90%。韩国、越南等国家也有筷子使用传统，但工业化生产规模远不及中日两国。一次性筷子文化反映了东亚饮食文明的交流与演变。