中山市小榄镇的美食是什么

中山市小榄镇以菊花宴闻名，当地厨师用菊花制作多种菜肴。菊花火锅将新鲜菊花与清汤结合，花瓣在汤中散发出清香。菊花糕点如菊花酥、菊花饼甜而不腻，菊花酒则带有独特花香。这些菊花美食每年吸引大量游客，成为小榄镇饮食文化的代表。

小榄镇还擅长制作传统粤式点心。小榄蒸饺皮薄馅足，虾饺晶莹剔透，烧卖顶部点缀蟹黄。肠粉口感滑嫩，搭配特制酱油更添风味。这些点心在当地茶楼随处可见，成为居民日常饮食的重要组成部分，体现了小榄人对美食的精细追求。