白酒应该在什么温度下存放

白酒存放的理想温度范围是15到20摄氏度。温度过高会加速酒体老化，导致风味物质分解；温度过低则会使酒液结冰，影响酒质稳定性。酒窖或专门的酒柜能提供恒温环境，避免阳光直射和温度波动。家庭存放可选择阴凉通风的角落，远离暖气、空调等热源。不同度数的白酒对温度敏感度不同，高度数白酒对温度变化抵抗力较强，但仍需保持稳定环境。

白酒存放环境湿度应控制在50%到70%之间。湿度过高会导致瓶盖发霉，湿度过低则可能使瓶塞干燥变形。存放时白酒应保持直立状态，避免酒液接触瓶塞，防止瓶塞中的物质溶入酒中。震动也会影响白酒品质，因此应将酒放置在稳固的架子上，避免频繁移动。不同香型的白酒对存放环境有细微差别，酱香型白酒更适合长期存放，环境要求更为严格。