农村杀牛违法吗最新消息

根据中国现行法律，农村私自屠宰牛只属于违法行为。《中华人民共和国畜牧法》明确规定，牛作为重要牲畜，其屠宰需经过定点屠宰场并由相关部门检疫检验。2023年农业农村部发布的《畜禽屠宰管理条例实施细则》进一步强化了这一规定，未经许可屠宰牛将面临罚款，情节严重者需承担刑事责任。农村地区许多农户因传统习惯私自宰杀牛只，已有多地案例显示当事人被处以5000元至2万元不等的罚款。

农村牛只管理涉及食品安全和公共卫生问题。最新政策要求建立完整的牛只溯源系统，从饲养到屠宰全程可追溯。2024年起，农业农村部在试点地区推行"智慧畜牧"平台，农户需通过手机APP申报牛只信息。私自屠宰的牛只无法进入正规销售渠道，农村集贸市场已全面禁止未经检疫的牛肉交易。数据显示，实施严格监管后，农村地区牛肉安全事件下降了60%以上。