无锡小笼包哪家正宗在什么地方

时间:09-17人气:23作者:溺死于海

无锡小笼包最正宗的去处是南长街的老字号"王兴记"。这家店创立于1913年,百年历史确保了传统工艺的传承。店内小笼包皮薄如纸,汤汁鲜美,每笼18个,咬开一个小口先吸汤汁,再品尝肉馅,层次分明。南长街作为无锡古运河畔的历史街区,保留了老无锡的风貌,游客可以在品尝美食的同时感受江南水乡的韵味。

三阳广场附近的"熙盛源"也是无锡小笼包的佼佼者。这家店以现包现蒸为特色,每天早上5点就开始准备食材,确保新鲜度。小笼包个头较大,每笼12个,馅料中加入皮冻,咬开后汤汁饱满。店内环境干净整洁,价格亲民,人均消费30元就能吃到饱。熙盛源在无锡有多家分店,但总店仍保留着手工制作的传统,吸引着本地人和慕名而来的食客。

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