黄玫瑰属于什么岩茶什么品类

黄玫瑰属于岩茶中的肉桂品种，武夷山正岩产区的优质代表。这种茶叶外形条索紧结，色泽乌润带褐，冲泡后汤色橙黄明亮，香气独特带有明显的玫瑰花香。黄玫瑰的制作工艺包括萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序，其中烘焙温度控制在120摄氏度左右，时间约3小时，形成其特有的岩韵和花果香气。

黄玫瑰在岩茶分类中属于中轻火功的品种，适合春茶采摘，采摘标准为一芽二叶。茶叶中的茶多酚含量约为22%，氨基酸含量达3.5%，这些成分造就了它鲜爽回甘的口感特点。黄玫瑰的冲泡水温需控制在95摄氏度左右，浸泡时间首泡15秒，之后每泡增加5秒，可冲泡6-8次，每次冲泡都能感受到不同的层次变化。