正月里可以种出豌豆荚吗

正月里确实可以种出豌豆荚，冬季温室种植技术已经相当成熟。北方地区利用保温大棚，温度控制在15-25摄氏度之间，豌豆苗45天就能采收。南方冬季气温较高，露天种植豌豆荚完全可行，选择耐寒品种，覆盖地膜保温，60天左右就能收获新鲜豌豆荚。许多农户冬季种植豌豆荚，市场价格比春秋季高出2-3倍，经济效益显著。

豌豆荚冬季种植需要科学管理。土壤温度保持在10摄氏度以上，种子发芽率可达80%以上。采用滴灌技术，每天浇水2-3次，保持土壤湿润但不积水。合理密植，每平方米种植15-20株，保证充足光照。冬季病虫害较少，定期通风换气，预防白粉病。种植户记录显示，精心管理的冬季豌豆荚产量可达每亩800公斤，品质优良，口感鲜嫩。