学校门口卖烤冷面挣钱吗

学校门口卖烤冷面确实能赚钱。一份烤冷面成本约3元，售价8-10元，利润率超过50%。一天卖出50份就能赚300元以上。放学时段人流密集，学生和上班族是主要客户。设备投入小，一个推车加煤气罐就能开始。调料成本可控，辣酱、甜面酱等都是批量采购更便宜。高峰时段制作一份只需2分钟，效率高。不少摊主月收入可达5000-8000元，比普通兼职强。

烤冷面生意门槛低但竞争也多。选址很关键，校门口位置好但租金可能高。冬天生意差，夏天需求大。食材保鲜需要特别注意，土豆丝放久了会变色。卫生条件必须达标，否则会被投诉。有些学校不允许校外摊位，需要提前了解规定。创新口味能增加吸引力，加芝士、火腿等配料能提高客单价。做好回头客生意很重要，记住常客的口味偏好。坚持每天出摊，风雨无阻才能稳定收入。