brc认证是什么意思

BRC认证是英国零售商协会制定的食品安全标准，全球超过2万家食品企业获得此认证。该认证要求企业建立完善的质量管理体系，包括产品安全、质量、操作规范和厂务管理。企业需通过第三方审核机构严格评估，确保产品从原料采购到生产全过程符合标准。认证有效期通常为1年，企业需定期接受监督审核以维持认证资格。

BRC认证分为食品包装、消费品、代理批发和仓储物流等多个领域，不同领域有特定要求。认证企业需建立HACCP体系，实施产品追溯制度，确保产品可追踪至原料来源。认证标志已成为产品安全与质量的象征，帮助消费者识别可靠产品。获得认证的企业能在国际市场竞争中获得优势，进入更多高端零售渠道。