惊蛰季节适合种什么蔬菜水果

惊蛰时节气温回升，雨水增多，正是种植春季蔬菜的好时机。适合种植的蔬菜包括菠菜、小白菜、萝卜、胡萝卜等叶菜和根茎类蔬菜。这些蔬菜耐寒性强，能在初春低温环境下正常生长。豌豆、蚕豆等豆类作物也开始适宜播种，它们能在温暖湿润的土壤中快速发芽生长。春季种植的黄瓜、番茄等果菜类需要提前育苗，等气温稳定后再移栽到大田。

惊蛰也是多种水果开始生长的季节。草莓此时正处于开花结果期，需要充足的水分和养分。樱桃、杏树等落叶果树开始萌芽，适合进行修剪和施肥工作。葡萄藤需要上架并绑缚枝条，为春季生长做准备。蓝莓此时也适合种植，喜欢酸性土壤，保持湿润环境能促进根系发育。春季种植的水果需要特别注意防霜冻，保护新生嫩芽不受损害。