无锡可以带走的特产

无锡酱排骨是必带特产，选用猪肋骨经秘制酱料腌制后慢炖而成，色泽红亮，肉质酥烂。惠山泥人以惠山黑泥为原料，造型生动，色彩艳丽，已有400多年历史。油面筋用面粉油炸制成，内中空松，可塞肉烹饪。清水油面筋则是将生麸油炸而成，口感更加酥脆。这些特产包装精美，便于携带，是馈赠亲友的佳品。

无锡小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，每只约20克，包含10-15褶。阳山水蜜桃6-8月成熟，果肉细腻，汁水充盈。三凤桥酱排骨采用传统工艺，真空包装可保存3个月。太湖白鱼体态修长，肉质细嫩，清蒸最能体现原味。这些特产均采用保鲜技术，确保离开无锡后仍能保持原有风味，是无锡饮食文化的代表。