时间:09-16人气:28作者:天之茗花
浙江茶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶和红茶五大类。西湖龙井、安吉白茶、普陀佛茶等都是浙江著名绿茶。浙江黄茶代表有平阳黄汤,白茶有安吉白茶,青茶有安吉白茶,红茶有九曲红梅。浙江茶叶种类丰富,每个地区都有特色茶种,如杭州的龙井、绍兴的日铸茶、温州的乌牛早等,形成了独特的浙江茶文化。
浙江茶种分布与当地气候条件密切相关。西湖龙井产于杭州西湖山区,因独特的"狮、龙、云、虎、梅"五个产地而闻名。安吉白茶实为绿茶,因加工工艺特殊而呈现白色。浙江茶叶种植历史可追溯至唐代,陆羽《茶经》中就有记载。浙江茶叶年产量达15万吨,占全国茶叶总产量的8%,其中绿茶产量占全国绿茶总产量的20%以上,是中国重要的绿茶生产基地。
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