初中毕业后去技校学烘焙有前途吗

初中毕业后选择技校学习烘焙确实有良好发展前景。烘焙行业近年持续增长，全国已有超过10万家面包店和蛋糕房，专业烘焙师缺口达5万人以上。技校课程注重实操，学生能熟练掌握面包、蛋糕、甜点等20余种产品制作，不少学校还提供创业指导。毕业生可在星级酒店、连锁烘焙店就业，也可自主经营小型工作室。月收入普遍在4000至8000元之间，经验丰富的烘焙师薪资可达万元以上。

烘焙技能不受经济波动影响，市场需求稳定。技校学习周期短，一般1-2年即可掌握核心技能。学生参加各类烘焙比赛获奖后，就业竞争力显著提升。烘焙行业创业门槛相对较低，3-5万元即可开设小型工作室。许多技校与知名烘焙企业建立合作，提供实习和就业机会。烘焙师工作环境舒适，工作时间相对规律，适合长期发展。随着消费升级，高端定制烘焙服务市场不断扩大，为专业人才提供更多机会。