红花郎是什么香型

红花郎属于酱香型白酒，产自四川郎酒集团。这种香型白酒以高温大曲为糖化发酵剂，采用传统固态发酵工艺酿造。红花郎的香气特点是酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。酿造过程中需要经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，整个周期长达一年以上。存放3年以上的基酒与不同轮次的老酒精心勾兑而成，形成了独特的酱香风格。

红花郎的香型融合了多种复杂香气，包括焦香、糊香、花果香和轻微的焦糖香。酒体呈微黄透明，挂杯明显。品饮时能感受到浓郁的酱香伴随着淡淡的窖底香，入口醇和，中段丰满，余味持久。红花郎酒精度数多为53度，这个度数能最好地展现酱香型白酒的风味特点。酿造用水取自赤水河，水质纯净甘甜，也是形成独特风味的重要因素。