商用电磁炉显示l什么意思

商用电磁炉显示"L"代表低功率模式。这种模式下，电磁炉输出功率降至最低档位，适合小火慢炖或保温食物。常见场景包括餐厅后厨保持汤品温度，或者咖啡店持续加热咖啡壶。低功率模式能延长设备使用寿命，减少能源消耗。电磁炉进入此模式后，加热速度明显变慢，但温度控制更精准，适合长时间烹饪需要。

"L"也可能是负载检测提示。商用电磁炉内置传感器检测到锅具过小、材质不符或放置不当时会显示此代码。标准商用电磁炉要求锅具直径大于8厘米，底部平整且含铁量达标。当检测到异常负载，电磁炉会自动断电保护，防止电路损坏。更换合适的锅具后，重新放置即可恢复正常工作。多数商用厨房会配备多种尺寸的专用锅具以适应不同设备需求。