时间:09-15人气:30作者:眉目生花
西安回民街的"同盛祥"和"老孙家"都提供毛笔酥。这两家百年老店位于鼓楼附近,游客可以品尝到这道将面食做成毛笔形状的特色小吃。毛笔外层酥脆,内馅香甜,蘸着蜂蜜食用口感更佳。大皮院街的"贾三清真包子馆"也有这道点心,店门口常排起长队,是当地人和游客都喜爱的美食。
永兴坊美食街的"陕十三"毛笔酥专卖店专门制作这种创意小吃。店铺采用透明厨房设计,顾客能亲眼看到师傅们将面团塑造成毛笔形状的过程。毛笔酥有原味、巧克力、芝麻等多种口味,包装精美,适合作为伴手礼。这家店每天限量制作,早上开门时经常需要排队等待。
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