西瓜埋沙子里能保鲜多久

西瓜埋在沙子里可以保鲜15到20天。沙子能调节温度，减少水分蒸发，防止西瓜过快变质。沙漠地区的人们常用这种方法保存西瓜，效果明显。沙层厚度保持在10厘米左右最佳，西瓜表面要完整无损伤。温度控制在25摄氏度以下，保鲜效果更好。这种方法比常温存放延长了3倍保鲜时间。

沙子保存西瓜的关键在于保持干燥环境。潮湿的沙子反而会加速西瓜腐烂。埋藏前西瓜要彻底晾干，表面不能有水分。沙子的颗粒大小也很重要，细沙比粗沙效果好，能更好地包裹西瓜。每天检查沙子的湿度，必要时更换干燥沙子。这种方法在炎热干燥地区特别有效，能减少西瓜水分流失达70%。