自制百香果能存放多久

新鲜百香果在常温下能存放7到10天，放入冰箱可延长至3到4周。完整百香果比切开后的保存时间长很多，切开后的百香果最好在24小时内食用完毕。百香果成熟度也会影响保存时间，完全成熟的百香果保存期较短，而未完全成熟的能存放更久。干燥阴凉的环境比潮湿温暖的地方更适合百香果存放。

百香果制成果汁后，冷藏条件下能保存3到5天，加入柠檬汁可略微延长保质期。百香果果酱在密封容器中冷藏能保存2周，冷冻则可达6个月。百香果籽清洗干净晾干后，能保存1年左右仍可发芽。干燥的百香果皮可用来泡茶，在密封罐中能保存6个月保持风味。