金骏眉是什么茶红茶还是绿茶

金骏眉属于红茶，产自福建武夷山，采用芽头制作，外形细小紧秀，金毫显露。制作工艺经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，发酵程度达80%以上，茶汤呈现琥珀色，带有花果香气和甘甜滋味。金骏眉在2005年才被研发出来，属于高端红茶，价格可达每斤数千元。它富含茶多酚和咖啡碱，具有提神醒脑、帮助消化的功效。

金骏眉的制作工艺独特，采摘标准严格，只选用武夷山自然保护区内高山茶树的芽头，每斤成品需要数万个芽头。冲泡时水温控制在90-95℃，茶水比例约为1:50，浸泡时间30秒到1分钟。金骏眉保存需避光、防潮、防异味，最佳保存期2-3年。市场上常见有500克、250克和100克三种规格包装，适合作为礼品茶或日常品饮。