小米虾能放冰箱多久不变质

新鲜小米虾放入冰箱冷藏可保存2到3天。温度控制在4度左右能延长保鲜期，虾头变黑或虾身发软表明已不新鲜。密封容器保存效果更好，避免接触空气导致氧化。冰箱内的湿度保持在80%左右对虾的保鲜也有帮助。

冷冻保存小米虾能延长至3个月。零下18度的冷冻环境能让虾保持原有风味，建议分装成小份冷冻，避免反复解冻。冷冻前冲洗干净并吸干水分，能减少冰晶形成。虾壳在冷冻过程中会变硬，解冻后需要适当处理才能恢复最佳口感。