柠檬是什么月份长果

柠檬树在冬季开始孕育果实，成熟期主要在春季和初夏。中国南方地区柠檬树3月开花，5-6月果实成熟。美国加州柠檬收获季从11月持续到次年7月，其中尤力克品种在2-3月达到品质高峰。地中海沿岸国家柠檬多在1-3月采摘，果实酸度适中，香气浓郁。柠檬树一年可开花结果多次，因此市场上全年都能见到新鲜柠檬。

柠檬生长周期与气候条件密切相关。温暖湿润的环境促进柠檬树生长，理想温度在20-28摄氏度之间。中国云南的柠檬因海拔高、温差大，成熟期比其他地区晚1-2个月，酸度更高。泰国柠檬因热带气候影响，几乎全年结果，但11月到次年2月的果实品质最佳。柠檬从开花到成熟需要4-6个月时间，这段时间充足的阳光和水分对果实发育至关重要。