荷叶包的长方形是什么东西

荷叶包的长方形是传统粽子的一种常见形状。这种形状由新鲜荷叶包裹糯米和馅料制成，通过捆扎形成规整的长方体。粽子内部常包含咸蛋黄、猪肉、香菇等咸味食材，或豆沙、枣泥等甜味食材。荷叶的特殊香气会渗透到糯米中，赋予粽子独特风味。这种形状便于保存和运输，也方便食用时剥开荷叶。

长方形荷叶包在许多地区被称为"枕头粽"，因其形状类似枕头而得名。这种粽子需要精心选择大小适中的荷叶，确保包裹严密不漏米。糯米需要提前浸泡数小时，使口感更加软糯。制作时，荷叶需先焯水软化，再包裹馅料和糯米，最后用棉线捆扎成型。蒸熟后，荷叶的翠绿色会变成深褐色，香气更加浓郁。