东北种早土豆什么时候种什么时候收

东北种植早土豆的最佳播种时间在4月中下旬，土壤解冻后即可下种。此时地温稳定在5℃以上，土豆出苗快、长势好。东北地区常见品种有"克新1号"、"早大白"，这些品种从种到收约60天。4月20日左右播种，6月下旬就能收获新鲜土豆。农民常采用地膜覆盖技术，能提前7-10天上市，卖价更高。

早土豆收获时间受播种早晚影响，6月下旬至7月初是集中采收期。收获时选择晴朗天气，土壤干燥时挖取，便于储存。东北一些地区采用"二季作"模式，6月收完早土豆后，8月还能种一茬秋土豆。每亩早土豆产量可达2500-3000公斤，经济效益显著。收获后及时晾晒，避免阳光直射，土豆能保存更长时间。