什么时候种土豆南方广东

广东种植土豆的最佳时间是10月至次年2月。这段时间气温适中，白天温暖夜晚凉爽，非常适合土豆生长。冬季种植可以避开夏季高温和暴雨，减少病虫害发生。农民一般在10月准备土壤，11月开始播种，次年1-2月收获。选择品种时要考虑耐热性和抗病性，如荷兰15号、东农303等。种植前需对土豆种进行催芽处理，提高出芽率和整齐度。

广东春季种植土豆需谨慎，3-4月气温逐渐升高，雨季开始，容易导致土豆腐烂。若选择春季种植，应选择排水良好的地块，采用高畦栽培方式。种植深度控制在5-8厘米，行距保持30-40厘米，株距20-25厘米。生长期需控制浇水，避免土壤过湿。收获后及时晾晒，防止储存过程中发芽变质。春季种植的土豆产量一般低于冬季种植，品质也稍差。