零下二度的水会不会结冰

零下二度的水确实会结冰。水在标准大气压下的冰点是零度，当温度降至零下二度时，水分子运动减缓，分子间氢键作用增强，形成晶体结构。实验证明，纯水在零度以下保持液态的情况极少，除非水中含有特定溶质或处于高压环境。日常生活中的冰块、冰箱冷冻室里的水都证明了这一现象。冬季湖面结冰、汽车挡风玻璃上的霜层也是水在低温下结冰的常见实例。

水的结冰过程受多种因素影响。纯水在零度以下会迅速结冰，但含有杂质的水结冰点会降低。水流速度也会影响结冰，静止的水比流动的水更容易结冰。雪地上的薄冰层、结霜的植物叶片都展示了水在不同条件下结冰的多样性。冬季水管防冻措施正是基于水在低温下结冰的物理特性，人们通过包裹保温材料或保持水流来防止水管结冰破裂。