种植香菇的菌种是什么

香菇种植使用的菌种主要是香菇的孢子或菌丝体。这些菌种经过科学培养，在含有麦麸、木屑、石膏等成分的培养基上生长。菌种质量直接影响香菇产量，优质菌种表现为菌丝洁白、生长迅速、无杂菌污染。种植者可选择L808、L939、Cr04等香菇品种，不同品种适应不同温度环境，有的耐高温，有的耐低温。菌种需保存在4-8℃环境中，使用前需检查活力，确保种植成功。

香菇菌种生产过程包括母种、原种和栽培种三级培养。母种在试管中培养，原种扩大培养在瓶子或袋子里，栽培种则用于实际种植。培养基灭菌是关键步骤，温度需达121℃保持1-2小时。接种过程需在无菌环境进行，接种箱或接种室需用紫外线消毒。菌丝生长阶段需保持黑暗，温度控制在22-26℃，湿度60-70%。菌丝满袋后，需温差刺激和散射光诱导原基形成，这是香菇出菇的关键环节。