能代表昆明的特产

昆明特产中，鲜花饼绝对是首选。这种用食用玫瑰花瓣做成的酥皮点心，外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯。鲜花饼的制作工艺已有百年历史，每块饼需要用到5-6朵新鲜玫瑰花瓣。普洱茶也是昆明代表特产，尤其是云南大叶种晒青毛茶压制而成的饼茶，汤色红亮，滋味醇厚。茶叶采摘后需经过杀青、揉捻、晒干等8道工序才能完成初制。

云南白药作为昆明特产享誉全国，这种由多种中药材制成的散剂，具有活血化瘀、消肿止痛的功效。白药创始人曲焕章在1902年就创制了配方，至今已有120多年历史。过桥米线也是昆明特色美食，汤底用老鸡、猪骨和火腿熬制6小时以上，配以新鲜肉片、蔬菜和米线食用。米线因传说中过桥读书的妻子送饭而得名，体现了昆明人对美食的智慧创造。