光波炉加热可以用不锈钢碗吗

光波炉加热不能使用不锈钢碗。不锈钢含有金属成分，微波无法穿透金属表面，会导致反射微波，造成电弧火花，损坏炉内部件。不锈钢碗在加热过程中会产生高温，可能烫伤使用者。市面上有专门为微波炉设计的玻璃、陶瓷和塑料容器，这些材质安全可靠，加热均匀。选择容器时，底部应有"微波炉适用"标识，确保使用安全。

不锈钢碗还会影响食物加热效果。金属会阻挡微波，导致食物加热不均匀，部分区域过热，部分区域冰冷。不锈钢容器在微波场中可能产生热点，引起局部过热，甚至熔化容器。食物中的水分和油脂可能加剧这一问题，增加安全隐患。建议使用微波专用容器，确保加热效率和食品安全。